Astrid Hochart – Nutrition
Des conseils en nutrition au service de votre santé et de vos performances!
Ingénieure de formation et passionnée de cuisine et de sport, ma reconversion vers la nutrition – et plus particulièrement la nutrition sportive – s’est imposée comme une évidence. En tant que coureuse élite de trail running, je comprends parfaitement les défis digestifs et logistiques que les entraînements intensifs et les compétitions peuvent poser.
Cependant, une performance sportive optimale repose avant tout sur une santé solide, elle-même soutenue par une alimentation équilibrée et adaptée au quotidien. Je vous propose donc un accompagnement personnalisé dans votre démarche nutritionnelle, que ce soit pour améliorer votre bien-être général, gérer votre poids, renforcer votre système immunitaire ou optimiser vos performances sportives.
Mes services
Alimentation quotidienne – Conseils et suivi personnalisés
Lors d’un premier rendez-vous de, nous prendrons le temps de recueillir toutes les informations nécessaires pour comprendre votre mode de vie, vos habitudes alimentaires et votre objectif. Suite à cet échange, vous recevrez un document détaillé contenant des conseils pratiques et des stratégies pour vous aider à atteindre vos objectifs. Un document vous sera fourni après un premier rendez-vous, puis un suivi sera ensuite proposé pour évaluer vos progrès, répondre à vos questions et ajuster le plan si nécessaire.
Plan de nutrition en course
Compotes, gels, barres, boissons de l’effort : vous êtes perdu sur quoi prendre, quand et en quelles quantités ? Je vous propose d’établir un protocole de test personnalisé, suivi d’un plan nutritionnel adapté à vous et à votre course, en fonction de vos préférences, de vos tolérances et du profil de votre course (km, d+, température etc..). Un document vous sera fourni après un premier rendez-vous, puis un suivi sera ensuite proposé pour évaluer vos progrès, répondre à vos questions et ajuster le plan si nécessaire.
Plan de nutrition pendant et autour de la course
Vous avez une échéance importante et souhaitez optimiser votre alimentation pour maximiser vos performances ? En complément du plan nutritionnel en course, je vous propose un menu détaillé, de J-4 à J-J, afin de réaliser une recharge glucidique contrôlée tout en évitant les troubles digestifs, responsables de 30 % des abandons en course. De plus, je vous fournirai des conseils pour une récupération optimale, essentielle pour performer sur plusieurs échéances et favoriser une surcompensation efficace. Un document vous sera fourni après un premier rendez-vous, puis un suivi sera ensuite proposé pour évaluer vos progrès, répondre à vos questions et ajuster le plan si nécessaire.
« J’ai adoré le rapport, il est sérieux tout en étant parsemé de clins d’œil dont je t’avais parlé ! Tu as vraiment trouvé le bon compromis entre la théorie et les conseils personnalisés et pratiques. Il y a pas mal d’infos à assimiler, mais je vais intégrer les changements petit à petit »
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Gilles B.
Découvrez également mon livre!
En tant que passionnée de sports d’endurance et de gastronomie, j’ai exploré la nutrition sportive pour en extraire des recettes qui combinent santé et plaisir. Loin de la monotonie, ce livre montre que bien manger peut rimer avec créativité et saveur. Chaque mois, découvrez des recettes faciles à réaliser, élaborées avec des ingrédients locaux, de saison et majoritairement végétaux.
Ce guide pratique propose non seulement des recettes, mais aussi des conseils nutritionnels pour soutenir vos entraînements et optimiser votre récupération. Vous y trouverez également un plan alimentaire pour les jours précédant une compétition, des idées de petits déjeuners énergétiques, et des astuces pour une récupération optimale.
Un voyage culinaire qui allie plaisir, durabilité et performance – tout ce qu’il faut pour atteindre vos objectifs !
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